L’acido folico è una scoperta che ha colpito in positivo medici e scienziati di tutto il mondo in tempi recenti, appurati i suoi benefici soprattutto durante la gravidanza. In particolare, aiuta il feto a svilupparsi in modo forte e sano. Si tratta di una vitamina assorbita nell’intestino e attivata dal fegato, distribuita poi in tutti i tessuti. È noto anche come vitamina B9 e fu scoperto da Lucy Wills, ricercatrice inglese, nel 1939, ma i suoi effetti sulle donne in stato interessante si sono fatti notare dopo. Negli anni ’90, ricerche hanno evidenziato come aiuti a prevenire difetti del tubo neurale, ovvero malformazioni che hanno vita già nelle prime settimane di sviluppo dell’embrione. In diversi stati, come USA e Svezia, è stato imposto alle industrie alimentari di integrare acido folico in diversi cibi, come le farine. In questo modo, circa 7 casi di malformazione su 10 sono scongiurati grazie alla corretta integrazione di questo nutriente. Tra questi abbiamo la spina bifida (deformazione del midollo spinale) o l’anencefalia (assenza dell’encefalo e della volta). Nel caso in cui la gravidanza fosse pianificata, sarebbe consigliabile approfittare dei benefici dell’acido folico sin da circa un mese prima della data fatidica. Resta inteso che è sempre necessario consultare il proprio medico per avere chiara la procedura sin dall’inizio. È di solito buona norma proseguire questa pratica fino ai tre mesi successivi il parto. L’acido folico, come detto, è presente nel cibo, tuttavia è bene integrare con le compresse prescritte dal medico e acquistate in farmacia. Gli alimenti che ne contengono di più sono le verdure a foglia larga, come spinaci o lattuga, ma anche latte e derivati. Zucchine, asparagi e carciofi ne posseggono in buona quantità, così anche fagioli, fave e ceci. La frutta non è priva di acido folico, anzi! Lo troviamo in arance, avocado e soprattutto fragole. Non dimenticate però: abbuffarsi di questi alimenti non sostituisce il bene che si può ricavare dalle suddette compresse, che vanno quindi aggiunte ad una dieta già ricca di alimenti contenenti acido folico.

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